太陽城官方網址

  • <label id="LeBJz"><tr id="LeBJz"></tr><noscript id="LeBJz"><abbr id="LeBJz"><span id="LeBJz"></span><input id="LeBJz"><ol id="LeBJz"><noframes id="LeBJz"><col id="LeBJz"><strike id="LeBJz"></strike><li id="LeBJz"></li></col>

  • <optgroup id="LeBJz"></optgroup>
  • <tfoot id="LeBJz"><ul id="LeBJz"></ul></tfoot><meter id="LeBJz"></meter>

  • 太陽城官方註冊/CONTACT US

    MORE +
      財富熱線:400-862-7699
      網址:asiaroll.com
      郵箱:dingjixianbing@163.com
      招商部:徐經理 15064127889
                  黃經理 15264107199
    當前位置:首頁 > 新聞資訊 > 行業動態 >
    如何對餐飲業的連鎖店做出正確選擇
    來源:太陽城官方網址 發布時間:2019-03-12 09:43:00   發布人:管理員
             近幾年,連鎖加盟經營發展愈來愈快,機會與風險並存,投資者既可能從中發掘出令人驚喜的金礦,也可能掉進險惡的陷阱。如何選擇一家優良的餐飲連鎖特許商,成了欲加盟餐飲業連鎖店的中小投資創業者的成敗關鍵。
      如何對餐飲業的連鎖店做出正確選擇?
     
      優良的餐飲連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經營管理組織,使各連鎖店能高效運轉。具體可從以下方麵評價:是否有健全的財務管理係統,完善的人力資源管理體係,新產品研發與創新能力,完善的物流配送係統,整體營運管理與督導體係,以及先進、科學、標準化且可複製的產品生產管理支持體係等。
     
      如何判斷某一餐飲品牌是否具備這些呢?
     
      首先,要對餐飲連鎖特許商進行特許經營資質審查
     
      國家內貿部的《商業特許經營管理辦法試行》第十七條規定:“特許者開展經營活動時應按本規定第十二條所列材料提交中國連鎖經營協會備案”。因此,投資加盟者應該向餐飲連鎖特許商索要並審查其備案資料,以確定其合法性。
     
      其次,對餐飲連鎖特許商的企業品牌知名度進行準確評估
     
      如今餐飲企業競爭已經不再直接以產品與產品間的競爭來表現,而是以品牌競爭的形式體現出來。換句話說,當消費者決定進餐時,他往往要先決定去哪家酒店或餐廳吃,然後才決定吃什麼;即使他先做出了吃什麼的決定,也必須決定在什麼地方吃。因此,選擇一家擁有良好知名度和優秀企業品牌形象的餐飲連鎖特許商,是創業成功的必要條件。
      具有良好知名度和優秀品牌形象的餐飲連鎖特許商應必須具備如下四個基本特征:較突出的風味特色和較高的技術工藝含量;較大的輻射空間和較高的社會口碑;較長的傳播曆史和較多的文化內涵;較好的經濟效益和較大的社會影響。
     
      第三,考察餐飲連鎖特許商的發展曆史和發展階段
     
      目前我國餐飲企業的平均生命周期為2.5~3年,其中投資回收期為8~18個月,成長期為18~28個月,而連鎖加盟體係建立和完善期需要24個月。顯而易見,選擇較長曆史的餐飲連鎖特許商,能讓人放心不少。但這也不是一個絕對的參照標準,因為確有一些新興業務有很大的發展潛力。另據近年的相關資料獲悉,餐飲連鎖特許商的發展階段也可以從加盟店數量上反映,一般情況為:探索階段店數為1~10個;成長階段為11~40個,這個時期,麵臨的風險最大;初步成熟階段為41~100個;完全成熟階段則在100個以上。餐飲連鎖特許商發展越成熟,投資者承擔的風險就越會降低。
     
      第四,考察餐飲連鎖特許商已運行的直營店、加盟店是否正常運行
     
      在選擇良好的餐飲連鎖特許商時,應充分了解其直營店、加盟店的經營狀況是否良好,有無穩定營業利潤,利潤前景是否具有後續性等。
     
      第五,餐飲連鎖特許商應具備完善的企業經營管理組織結構體係
     
      優良的餐飲連鎖特許商應有組織合理、職能清晰、科學高效的經營管理組織,使各連鎖店能高效運轉。具體可從以下方麵評價:是否有健全的財務管理係統,完善的人力資源管理體係,新產品研發與創新能力,完善的物流配送係統,整體營運管理與督導體係,以及先進、科學、標準化且可複製的產品生產管理支持體係等。


    電話:400-862-7699 地址: 山東省濟南市曆城區花園路154號嘉馨商務大廈1001室   招商部: 徐經理 15064127889 黃經理 15264107199
    魯ICP備13022212號 版權所有:濟南頂吉酒店企業管理谘詢有限公司